您当前所处位置: 米胖旅游网 > 三亚旅游 > 三亚旅游攻略 > 海南不能错过的美食:抱罗粉

海南不能错过的美食:抱罗粉

http://www.cailiyun.com时间:2011-02-23  来源:米胖旅游网  点击:3664

抱罗粉是海南闻名处所风味小吃,以年夜米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗镇所产最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

建造体例:

1、粉条:用年夜米酌量淘净,清水浸泡,细磨成浆,装进布袋,挤出水分,将粉袋再放清水中浸泡,然后将粉团抖出,插手食油、喷香油和清水调匀成糊浆,装入压粉筒(筒底有多孔漏眼),用力将糊浆渐渐挤压,经由过程漏眼成线条落入滚水锅中,刚熟捞起,过凉水冷却,置竹箩中沥去水分即成。

2、舰汤:首要用猪、牛骨熬煮,汤滚时把浮沫除净,熬至骨味完全渗出,再调人适量食盐、味精增鲜即成。

3、佐料:炒花生米、炒芝麻仁(碾成碎未),炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉于丝、炒猪肉丝,蒜喷香熟油、喷香菜、葱花等等。

4、调配:抓一把粉条(重约150克)于碗中,一一插手适量佐料,打一勺滚烫

靓汤浇过粉面,洒进少量胡椒粉即成,喜欢吃辣的,加一点辣椒则更起味。

风味特色:

粉身清白优柔爽滑,汤热味鲜,佐料奇喷香耐品味,不膻不腻,鲜喷香略带酸辣,诱人食欲。

三亚最有名的吃抱罗粉的处所当首推:三亚第一市场旁的那一家"三亚正宗抱罗粉店".这儿从早到晚都营业的.此外就都是只有早上才营业.

这是三亚少有的可以偿一下的美食

相关旅游攻略

海南三亚蜈支洲岛一日游归来

蜈蜈支洲的海水清澈见底,最高能见度达27米,它的沙滩洁白细腻,宛如玉带银沙,国内罕见的海滨浴场,绝对是你工作之外放松心情的好去处。如果您要是住在岛上的度假木屋,早上还可以观海上日出,一尊天然的大石佛,面向着宽广无垠的大海,新一天的第一缕曙光从此出现,绯红的太阳从海边冉冉升起,开成一绝佳的海上观日点。  此外,岛上还拥有堪称中国第一的潜水圣地,五彩缤纷的海底珊瑚保存最为完整,各种热带鱼令您目不暇接。
     

         这里写到的就是昨天了—三亚湾之旅。          本来想去一个什么什么广场的地方,后来多坐了几站,到了一个小区门前下了车。真羡慕三亚人,出了自家的小区就是海边,海边的沙滩上已经有很多人在堆沙堡、拾贝壳、放风筝,这里不是那种专供游玩的海岸,没有木床,好像是只是小区居民休闲的海岸,少了大东海的喧嚣、吵闹。对了海岸边沙滩上有很多小洞,生活了太多的小螃蟹,刚开始还觉得奇怪,沙滩上怎么
     

三亚周边四天三晚三星纯玩经济小包团 (海南中国旅行社三亚分社http://www.3yly.com/index.asp)
     
安徽快3走势 秒速时时彩平台 秒速时时彩开奖 北京赛车微信二维码进群玩 秒速时时彩官网 北京赛车微信二维码进群玩 安徽快3 秒速时时彩开奖 秒速时时彩官网 北京赛车开奖走势图